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Am Freisinger „Tag des Bieres“ ist gute Laune Trumpf!
Bild: Archiv - rm
In diesem Jahr steigt das große Jubiläum: Am 23. April 1516 erlassen, ist das Bayerische Reinheitsgebot die älteste, bis heute gültige lebensmittelrechtliche Bestimmung der Welt! Daran erinnert alljährlich der „Tag des Bieres“, der in Freising als Bier- und Universitätsstadt selbstverständlich nicht nur zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebots, sondern jedes Jahr aus Überzeugung gebührend gefeiert wird!
Fröhliches Fest für die ganze Familie…
Die Stadt Freising und ihre beiden traditionsreichen Brauereien, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und das Gräfliche Hofbrauhaus Freising, wollen den „Tag des Bieres“ am Donnerstag, 28. April 2016, von 16 Uhr bis in den Abend auf dem Marienplatz mit der Bevölkerung als kleines Fest für die ganze Familie feiern.
Auftakt ist um 15.45 Uhr mit dem Einzug eines „Herolds“ zu Pferde, der auf seinem Weg von der Unteren Hauptstraße zum Marienplatz von der Hopfenkönigin, Studentenverbindungen und der Stadtkapelle Freising begleitet wird.
Der Herold (Alexander Nadler) verliest auf dem Marienplatz noch vor dem Anzapfen das Reinheitsgebot, ehe OB Tobias Eschenbacher die Veranstaltung gemeinsam mit den Geschäftsführern der beiden Freisinger Brauereien, Nikolaus Dawo (Gräfliches Hofbrauhaus Freising) und Prof. Dr. Josef Schrädler (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan) sowie der Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier offiziell eröffnet.
Die stattlichen Kaltblüter von Uschi und Thomas Stör aus Altenhausen und der „Freisinger Bär“ werden auch in diesem Jahr nicht nur die kleinen Besucher/-innen begeistern. Die beiden Kaltblüter Jola (22) und Janni (15), die auch in diesem Jahr von Thomas und Sebastian Stör geführt werden, haben längst eine große Fangemeinde.
…unterstützt auch heuer wieder den guten Zweck
Bis in die Abendstunden – je nach Witterung bis spätestens 21 Uhr – wird das Glas Bier für 2,50 Euro ausgeschenkt, die Hälfte kommt dabei der Bürgerstiftung Freising zugute.
Solange der Vorrat reicht, kann auch ein von MdB Erich Irlstorfer selbstgebrautes Bier probiert werden, das Anfang März beim Brauerlebnistag der Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie des Wissenschaftszentrums Weihenstephan der TU München entstanden ist. Die Rezeptur komponierte der Freisinger Bundestagsabgeordnete unter fachkundiger Anleitung von Dr. Johannes Tippmann, Leiter der Forschungsbrauerei des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie.
Nach sorgsamer Lagerung wird auch dieses Fass beim Freisinger „Tag des Bieres“ angezapft und beim gemeinsamen Leeren gebührend getestet.
Auf die kleinen Gäste warten beim „Tag des Bieres“ wie alle Jahre selbstverständlich alkoholfreie Getränke.
Zünftiges Programm, gute Musik und deftige Stärkung
Die Musikanten von „Berni & Konsorten“ sorgen ab 18 Uhr für gute Unterhaltung, die Arbeitsgemeinschaft Freisinger Wirte und die Freisinger Hobbyköche in gewohnter Manier für das leibliche Wohl.
Die Besucher/-innen können ihr Glück beim Maßkrugschieben oder, ab 18 Uhr, beim Fassl-Rollen auf die Probe stellen – zum Fassl-Rollen sind ab sofort Anmeldungen möglich unter Tel. (0 81 61) 54-4 11 01 bei der Stadt Freising. Zur Durchführung des Fassl-Rollens wird die Hauptstraße im Abschnitt zwischen Amtsgerichtsgasse und Ziegelgasse an diesem Tag ab 18 Uhr für den Fahrverkehr gesperrt.
Besonderes Highlight beim Freisinger Tag des Bieres 2016: Gegen 18.45 Uhr werden die Wolfersdorfer Goaßlschnalzer ihren Auftritt haben – nicht verpassen!
Achtung: Die Veranstaltung zum „Tag des Bieres“ kann nur bei trockener Witterung stattfinden!
Bei jedem Wetter: Führung „Auf den Spuren alter Freisinger Brauereien“
Wissensdurstige kommen am 28. April bei jeder Witterung bereits ab 15 Uhr auf ihre Kosten bei einer Sonderführung „Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten“. Treffpunkt ist an der Touristinformation. Preis: sieben/ermäßigt vier Euro (Karten gibt’s in der Touristinformation, Marienplatz 7).
Freising