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Agenda21-Gruppe „Biostadt Freising“ : Exkursion zum „Bio Donaumarkt
Zu Gast auf dem „Bio Donaumarkt“ in Regensburg (v. l.): Bernhard Neuhoff vor seinem Verkaufswagen und Julius Kuschel von der Öko-Modellregion Regensburg mit Besucherinnen aus Freising. (Foto: Klaus Wiesinger)
Die zweite öffentliche Exkursion der Agenda21-Gruppe „Biostadt Freising“ in diesem Jahr führte im Juli nach Regensburg zum „Bio Donaumarkt“.
Julius Kuschel, Manager der dortigen Öko-Modellregion, führte die Besucher/-innen aus der Domstadt über diesen neuesten Regensburger Wochenmarkt und berichtete wie dieser entstanden ist. „Nach zwei von der Öko-Modellregion und der Biostadt Regensburg gemeinsam organisierten Herbstmärkten wurde der ‚Bio Donaumarkt‘ am 23. März mit der Landrätin und der Oberbürgermeisterin von Regensburg offiziell eröffnet.
Er findet seitdem jeden Freitagnachmittag auf dem Donaukai vor dem Haus der Bayerischen Geschichte als regulärer Wochenmarkt statt,“ fassen Theresa Hautzinger und Klaus Wiesinger, Sprecher/-in der Agenda21-Gruppe „Biostadt Freising, zusammen. Bis zu 20 Marktstände bieten Biolebensmittel aus der Region an, von Backwaren, über Käse und Wurst bis zum regionalen Biogemüse. Ergänzt wird das von Marktorganisator Daniel Frost koordinierte Angebot durch einen kleinen Biergarten, der zum Verweilen am Donauufer einlädt.
Der „Bio Donaumarkt“ ist wohl der erste Wochenmarkt in Bayern, der komplett von Bioanbietern/-innen beschickt wird. In den Gesprächen mit den Marktbetreibern/-innen konnten die Freisinger Besucher/-innen Interessantes über die einzelnen Anbieter/-innen und deren Geschichte und Motivation erfahren.
So gab z.B. der Seniorchef und Begründer der gleichnamigen Bäckerei, Bernhard Neuhoff, Einblicke in seine Unternehmensphilosophie. In fünf Filialen in und um Regensburg verarbeitet er als reiner Handwerksbetrieb überwiegend Mehl aus regionalem Biogetreide. Ein wichtiger Partner dafür ist die Regensburger Mühle Poschenrieder, die er bei der Umstellung auf ökologisches Getreide unterstützt hat und im Juli ihr erstes Biomehl produziert hat“, so Theresa Hautzinger und Klaus Wiesinger.
„Der Biodonaumarkt ist ein eindrucksvolles Ergebnis der konsequenten Arbeit für eine Versorgung mit bioregionalen Lebensmitteln, die in Regensburg mit dem Biostadt-Beschluss von 2017 begonnen wurde. Ein Marktbesuch ist auf jeden Fall eine Reise an die Donau wert“, zeigt sich Klaus Wiesinger, einer der Sprecher der Freisinger Agenda21-Gruppe und Mitorganisator der Exkursion begeistert.
Die Agenda21-Gruppe „Biostadt Freising" ist eine offene Gruppe, die sich stets über frischen Input innovativer, kreativer und tatkräftiger Mitstreiter/-innen freut. Neben Info-Aktionen, zählt der Einsatz von regionalen Biolebensmitteln in der Schul- und KiTa-Verpflegung zu den Hauptaktivitäten. Weitere Aktive sind stets willkommen. Das nächste Treffen findet im September statt und wird online unter www.freising.de/leben-wohnen/agenda-21 angekündigt.
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